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맛12

일상생활 속 감자!(감자야, 넌 누구니?) 감자야, 넌 누구니? 여러분, 혹시 감자가 어떤 음식인지 몰랐다면…!(설마 그런 분은 없겠죠?)우리 주방에서 빠질 수 없는 감자!고소한 감자튀김부터 푹 삶아 으깬 매쉬드포테이토까지, 없는 요리가 없습니다.하지만 여러분, 감자가 어디서 왔는지, 어떤 비밀을 숨기고 있는지 아시나요?오늘은 감자의 정체를 속속들이 파헤쳐 보겠습니다! 감자의 모든 것! 감자의 역사, 너 언제부터 먹었니?감자는 남미 안데스 산맥에서 태어나 16세기경 유럽으로 전해졌어요.그 전까진 유럽 사람들이 감자가 땅속에 있어서 독이 있다고 믿었다죠! (아이고, 억울해라~)하지만 감자가 영양이 풍부하고, 어디서든 잘 자란다는 사실이 알려지면서 전 세계로 퍼져나갔어요. 감자의 영양, 넌 대체 뭐가 들었길래?여러분, 감자가 탄수화물 덩어리라고.. 2025. 1. 30.

달콤하고 따뜻한 친구, 고구마 이야기! 고구마, 너 정체가 뭐야?!고구마를 생각하면 뭐가 떠오르나요?달콤한 맛? 군고구마? 아니면 고구마 라떼?이 작은 덩이줄기(?)가 얼마나 놀라운 존재인지, 오늘 제대로 파헤쳐보겠습니다!자, 고구마 탐험을 떠나볼까요? 고구마의 모든 것!고구마는 어디서 왔을까?고구마는 원래 남아메리카에서 시작된 친구랍니다!지금은 전 세계 곳곳에서 사랑받고 있어요. 한국에서는 특히 겨울철 간식으로 인기 만점! 2) 고구마, 너 뭐가 그렇게 좋아?고구마는 그냥 맛있는 게 아니에요! 건강에도 엄청 좋은 슈퍼푸드랍니다. 배고픔 해결사! 포만감 최고! (다이어트할 때도 짱!) 장 건강 지킴이 식이섬유 풍부해서 변비 예방에도 굿! 비타민 폭탄 비타민 A, C가 많아서 피부에도 도움! 달콤한데 건강한 탄수화물 혈당을 천천히 올려서 다.. 2025. 1. 29.

귤, 이 작은 주황빛 보물의 모든 것! 귤이 뭐길래 이렇게 인기야?안먹어봤어?! 여러분, 겨울이 되면 가장 먼저 떠오르는 과일이 뭐죠?바로 귤! 따뜻한 방에서 이불 덮고 TV 보면서 까먹는 귤 한 조각...아, 이보다 행복한 순간이 또 있을까요?그런데 말입니다!?귤은 단순한 간식이 아닙니다!!비타민 한가득, 건강 지킴이, 그리고 기분을 UP 시켜주는 마법 같은 과일이에요!오늘은 우리가 몰랐던 귤의 숨겨진 매력을 낱낱이 파헤쳐 볼게요! 귤에 대한 모든 것!귤의 역사와 종류!귤은 원래 동남아시아에서 왔다고 해요!우리나라에서도 오래전부터 제주도를 중심으로 귤을 키웠죠.하지만 귤도 종류가 많다는 사실, 알고 계셨나요? 감귤 - 우리가 흔히 먹는 달콤한 귤!한라봉 - 머리 꼭대기가 뽈록 튀어나온 녀석!천혜향 - 향이 엄청 진하고 상큼한 귤!레드향 - .. 2025. 1. 29.

토마토의 모든 것! 재미있고 맛있는 이야기 토마토, 너 정체가 뭐야?여러분! 토마토 하면 뭐가 떠오르세요?과일 같기도 하고, 채소 같기도 하고… 헷갈리죠?사실 토마토는 과일과 채소의 하이브리드(?) 같은 존재예요!생물학적으로는 과일이지만, 요리에선 채소처럼 쓰이거든요.그래서 어떤 사람들은 "과채류"라고 부르기도 해요. 신기하죠?게다가 토마토는 색깔도 다양해요!우리가 흔히 아는 빨간색뿐만 아니라, 노란색, 초록색, 심지어 보라색까지!참 다양하죠? 정말 알록달록한 친구죠. 자, 그럼 이 신비한 토마토의 세계로 떠나볼까요?토마토춤토마토의 숨겨진 비밀!토마토의 역사토마토의 고향은 바로 남아메리카!옛날 옛적 잉카 문명에서도 먹었다고 해요.유럽으로 전해진 후 처음엔 독이 있다고 생각해서 장식용으로만 사용했대요.하지만 시간이 지나면서 ‘이거 맛있잖아?!’ 하.. 2025. 1. 29.

딸기는 왜 이렇게 맛있을까? 딸기는 왜 이렇게 맛있을까? 여러분, 과일 중에서 딸기 싫어하는 사람 있나요?(혹시 있다면… 음… 다시 생각해보세요!)딸기는 새콤달콤한 맛에 탱글탱글한 식감, 그리고 예쁜 빨간색까지!과일계의 아이돌이라고 해도 손색이 없죠.게다가 비타민 C가 풍부해서 감기도 뚝! 피부도 반짝반짝!오늘은 이 사랑스러운 딸기에 대해 아주 재미있고 쉽게 설명해볼게요!딸기의 역사부터 종류, 효능, 맛있게 먹는 꿀팁까지~자, 그럼 딸기의 세계로 떠나볼까요? 딸기에 대한 모든 것! 딸기의 역사딸기는 언제부터 사람들이 먹었을까요? 사실, 야생 딸기는 아주 오래전부터 존재했어요! 로마 시대부터 사람들이 딸기를 먹었고, 18세기에 와서 지금 우리가 아는 크고 탐스러운 딸기가 개발되었죠. 원래는 작은 들딸기였는데, 프랑스에서 남미산 딸기와.. 2025. 1. 29.

한국의 보물, 굴! 굴이 뭐야?안녕, 친구들! 바닷속에는 보물이 있다는 이야기, 들어본 적 있지?하지만 우리가 찾을 보물은 해적선 속 금화가 아니야! 바로바로 굴(Oyster) 이야!굴은 껍질 속에 숨은 바다의 선물 같은 존재야. 겉보기엔 못생긴 돌덩이 같지만, 속을 열어보면 반짝반짝한 진짜 보물이 들어있지! 그럼 지금부터 굴의 신기한 세계로 떠나볼까? 굴은 어디에서 자랄까?굴은 마치 바닷속의 작은 집을 짓고 사는 듯한 조개 친구야! 특히 우리 한국은 세계에서도 손꼽히는 맛있는 굴의 천국이야.특히 경상남도 통영과 거제는 한국 굴의 본고장이야! 통영은 '바다의 금고'라고 불릴 정도로 맛있는 해산물이 많이 나는데, 그중에서도 굴은 최고야!굴을 키우는 양식장도 신기해. 바닷속에 길다란 줄을 늘어뜨려 놓으면, 굴들이 스스로 붙어.. 2025. 1. 28.

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