일상생활 속 감자!(감자야, 넌 누구니?)
감자야, 넌 누구니? 여러분, 혹시 감자가 어떤 음식인지 몰랐다면…!(설마 그런 분은 없겠죠?)우리 주방에서 빠질 수 없는 감자!고소한 감자튀김부터 푹 삶아 으깬 매쉬드포테이토까지, 없는 요리가 없습니다.하지만 여러분, 감자가 어디서 왔는지, 어떤 비밀을 숨기고 있는지 아시나요?오늘은 감자의 정체를 속속들이 파헤쳐 보겠습니다! 감자의 모든 것! 감자의 역사, 너 언제부터 먹었니?감자는 남미 안데스 산맥에서 태어나 16세기경 유럽으로 전해졌어요.그 전까진 유럽 사람들이 감자가 땅속에 있어서 독이 있다고 믿었다죠! (아이고, 억울해라~)하지만 감자가 영양이 풍부하고, 어디서든 잘 자란다는 사실이 알려지면서 전 세계로 퍼져나갔어요. 감자의 영양, 넌 대체 뭐가 들었길래?여러분, 감자가 탄수화물 덩어리라고..
2025. 1. 30.
맛있고 건강한 고등어 이야기!
바다의 보물, 고등어!안녕하세요,오늘은 바다에서 온 맛있는 친구, "고등어"에 대해 이야기해볼까 해요! 고등어는 우리 식탁에서 빠질 수 없는 국민 생선이죠. 가격도 착하고, 맛도 좋고, 몸에도 좋은데, 이 친구가 왜 이렇게 인기가 많은지 함께 알아봐요!고등어는 바다에서 살지만, 우리 삶 속에서 아주 친숙한 존재예요. 추운 겨울 따끈한 밥과 함께 먹는 고등어구이, 매콤달콤한 양념이 베어든 고등어조림, 그리고 묵은지와 함께 푹 끓인 고등어김치찜까지! 생각만 해도 군침이 돌죠? 고등어의 모든 것!고등어는 어떤 물고기일까?고등어는 바다에서 무리지어 다니는 힘센 물고기예요. 몸이 매끈매끈하고 등은 파란빛이 돌면서 배는 은빛이 반짝이죠! 고등어의 특징몸이 길쭉하고 날렵해서 빠르게 헤엄칠 수 있어요!등쪽에는 푸른색,..
2025. 1. 28.
![청년방충망[강동점]](https://tistory1.daumcdn.net/tistory/7587848/skinSetting/3a25192aedee4f4196ea0724672b81c9)