브라질너트: 몸에도 좋고 맛도 좋은 슈퍼넛!

브라질너트, 넌 누구냐?

"브라질너트? 그거 브라질에서만 나는 거야?"라고 생각했다면 반은 맞고 반은 틀립니다!

사실 브라질뿐만 아니라 볼리비아, 페루 같은 남미 지역에서도 자라죠.

이 너트는 크기도 크고, 영양도 왕창 들어 있어서 슈퍼푸드로 유명합니다.

하지만 여기서 중요한 포인트! 브라질너트는 너무 많이 먹으면 오히려 독이 될 수도 있다?

믿기 어렵겠지만 사실입니다.

과연 그 이유는 뭘까요?

지금부터 브라질너트의 숨겨진 비밀을 재미있게 파헤쳐 봅시다!

 

브라질너트, 너의 정체는?

브라질너트는 단순한 견과류가 아닙니다.

사실 엄청난 나무에서 자라는데, 나무 한 그루가 1,000년 이상 살 수도 있는 거대한 생명체입니다.

심지어 이 나무는 50m까지 자라면서 열매를 맺어요! (50m가 어느 정도냐면, 10층짜리 건물보다 높아요!)

그리고 그 열매는 야구공만큼 크고 단단해서 원숭이들도 깨먹기 힘들다고 하네요!

원숭이들이 포기할 정도면 얼마나 단단한 걸까요?

브라질너트의 놀라운 효능

셀레늄 폭탄!

브라질너트는 셀레늄이 가장 풍부한 식품 중 하나예요.

그런데 셀레늄이 뭐냐고요?

셀레늄은 강력한 항산화제 역할을 해서 우리 몸의 면역력을 올려주고, 노화를 막아줍니다!

갑상선 기능에도 도움을 줘서 몸이 피곤하거나 기운이 없을 때 좋은 영양소예요.

하지만 너무 많이 먹으면 셀레늄 중독이 될 수도 있습니다.

하루에 2~3개면 충분해요!

(진짜예요, 너무 많이 먹으면 머리카락 빠지고 손톱이 부러질 수도 있어요!)

심장 건강 지킴이

좋은 지방이 많아 심혈관 건강에 좋고, 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 역할을 합니다.

하루 몇 개만 먹어도 심장 건강이 개선될 수 있다니, 작은 너트 하나가 참 대단하죠?

피부와 머릿결에도 효과

비타민E와 셀레늄 덕분에 피부 미용과 모발 건강에도 도움이 됩니다.

머릿결이 푸석푸석하다면? 비싼 샴푸 대신 브라질너트 한 줌 챙겨 먹어 보세요!

 

브라질너트, 적당히 먹으면 건강에 최고!

브라질너트는 셀레늄이 풍부해서 적당량 먹으면 건강에 엄청 좋은 슈퍼푸드입니다.

하지만 하루 2~3개를 초과해서 먹으면 셀레늄 과다 섭취로 부작용이 생길 수 있으니 조심해야 해요! 😆

 

브라질너트, 이렇게 먹으면 더 맛있다!

생으로 먹기

가장 간단한 방법! 그냥 까서 먹으면 고소한 맛이 입안 가득 퍼져요.

(단, 너무 많이 먹으면 안 되는 거 잊지 마세요!)

구워 먹기

약한 불에서 살짝 구우면 고소한 향이 극대화됩니다.

오븐이나 프라이팬에 구워도 맛있어요.

 

초콜릿 코팅

브라질너트에 다크 초콜릿을 살짝 코팅하면 초콜릿과 견과류의 환상적인 조합을 즐길 수 있어요.

달콤 고소한 맛이 중독적!

 

브라질너트 활용 레시피

브라질너트 샐러드

재료:

• 브라질너트 3개 (잘게 부순 것)
• 신선한 채소 (양상추, 루꼴라, 방울토마토 등)
• 아보카도 반 개
• 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추

만드는 법:

• 채소를 씻어서 먹기 좋은 크기로 썬다.
• 아보카도를 얇게 썰어 올린다.
• 브라질너트를 잘게 부숴 뿌린다.
• 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추를 뿌려 완성!

브라질너트 스무디

재료:

• 브라질너트 2개
• 바나나 1개
• 우유 또는 두유 1컵
• 꿀 1작은술
• 얼음 약간

만드는 법:

• 모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 간다.
• 컵에 따라 시원하게 마신다!

 

마무리

브라질너트, 그냥 먹어도 맛있고 요리에 넣어도 최고죠?

하지만 적당량을 지키는 게 가장 중요합니다!

하루에 2~3개만 먹는다면 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있어요.

맛도 좋고 건강에도 좋은 브라질너트, 오늘부터 한 번 챙겨 보세요!